云南普洱古树茶品牌招商 云南传茶茶业供应

普洱茶，是实物，是人发现并利用的一种实物。而这种实物能给人带来身体(实体)和精神(虚体)上的双重享受，云南普洱古树茶品牌招商。身体上享受普洱茶带来的功能功效，精神上享受普洱茶带来的愉悦。

而在享受普洱茶之前，需要有一些辅助型的实物，比如水、器、席。也就是离了这些实物，普洱茶照样能发挥出对于人的功能功效，只不过人不能说“享受”而已。   普洱茶在现代作为饮品而言，是难以离开水，也难以离开器。水对普洱茶主要起到释放茶汁之用，云南普洱古树茶品牌招商。而普洱茶茶汁的释放，并不是有水就行。水有杂异味，冲泡出来的茶味道会不好;水有甘甜味，冲泡出来的茶味道并不一定有甘甜味。也就说明水并不一定能把茶滋味变好。

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器于普洱茶，同样的是一辅助之用。茶器可以是不同材料的，可以新鲜砍下竹子筒，可以是玻璃，可以是铁器，可以是陶瓷器，可以是金银器。有做烧水之用，有做冲泡普洱茶之用，有做盛普洱茶汤之用。在现代，同样的对于普洱茶和人来说是不可少的。但理还是一样，茶器并不一定能给普洱茶滋味起到增幅的作用。

席于普洱茶，在人数少于3人的情况下，可说并不必要。站在以人为本的核 心下，席之作用在普洱茶的情况下大多情况是盛放器具，用于冲泡普洱茶时间之短可想而知。但在中国人的精神思维里，物质的攀比获得的优越感是很强的。也就是说，现在茶席的作用中为了攀比早已**过了席之本身待客之道。真正起作用更多的是一个器具的“敞口收纳盒”。

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俗话说：“红酒论酒庄，普洱讲山头。”在若干普洱茶产区之中，老班章无疑是一个经典的存在，甚至可以用家喻户晓来形容它。老班章自然村隶属于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡，海拔1700～1900米，年平均气温18.7℃，年降雨量1341～1540毫米，生态环境保持得非常好，是西双版纳州迄今保存较好，连片面积比较大的古老茶山之一。众所周知，香气、滋味和汤色历来是茶叶感官评审的主要要素，而香气、滋味、汤色等因素的形成往往和茶树所成长的自然环境密不可分。普洱茶尤为明显，普洱茶的“山头”魅力，往往和它所成长的气温、降雨量、经纬度等客观因素密不可分，特定的生态环境，决定了它特殊的魅力。老班章就是普洱茶产区*特魅力的说明，它香高味酽，滋味浓厚，回甘迅速，被冠以“普洱茶”，是名副其实的。

传奇·班章生茶◆精选云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡老班章村核 心南面古树，高标准一芽二叶秋茶，传茶较**  级佛系制茶师柴火铁锅不戴手套手工炒制。

由于班章茶在普洱茶中的地位较高，自2010年起，成千上万班章在各个圈子、市场出现，低到9.9包邮高到88万单株，而真正对班章特性定义的仅有“苦底”、“霸气”。勐海茶区老班章做为山头茶的典型案例，外形上灰白显毫，口感上轻微苦底化的较快，内含物质丰富，甜度级别高似婴儿甜，气”宽“似心胸宽广可容天地山河。

叶底：干茶呈灰偏白，显毫，且油润有光泽。冲泡后标准黄绿色，自然舒展有力量，活性好。

汤水表现：纯净高与春茶距离微小，无杂气，入口含香，过喉细腻，汤水物质丰富有质感

香气等级：中级，外香为花果香、杯香为蜜香，冷杯香似冰糖甜香；

气感等级：中高，体感明显，过喉下坠肚子时候整个胸腔似有气在膨胀，且越来越宽广。无负面膨胀、眩晕感。

口感：入口高生态位纯净度明显，，香溶于水，6泡后轻微苦夹涩，较速化开。无负面刺激性并带有舒适感。

韵味：具备，中级

产品、产区特性优势：软水、改变水质能力较强。

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工艺香

工艺香，是在茶叶制作工艺的过程中因糖苷类物质分解所产生的香气。

普洱茶的制作工艺包括鲜叶摊放-杀青-揉捻-解块-晒青五步，熟普还要增加“渥堆发酵处理”这一步骤。每个步骤会造成一定量的糖苷类物质的分解，形成香气，也就是工艺香的来源。

产生工艺香虽然是正常现象，但凡事过犹不及。如果糖苷类物质分解过多，会导致茶叶活力的大量散失，使得茶品质下降，变得不耐泡。所以工艺香的气味浓淡也是判断茶品质优劣的标志之一。

在鲜叶摊放过程中，因糖苷类物质分解，会产生花香和甜香；但若摊放时间过长，则会造成茶叶花香、甜香过重。

而在杀青过程中，如果温度太高或杀青过度，茶叶中的蛋白质就会被炒熟，从而产生豆香。熟普在渥堆发酵时也会产生类似海鲜腥味的“渥堆味”。

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